Mitkä ovat kaksi eroa hiilihydraattien ja lipidien välillä?

Mitkä ovat kaksi eroa hiilihydraattien ja lipidien välillä?
Anonim

Vastaus:

Lipidit voivat tallentaa enemmän energiaa, eivät liukene veteen eivätkä muodosta polymeerejä. Hiilihydraateilla on vähemmän energiaa, mutta ne ovat vesiliukoisia ja voivat olla polymeerejä.

Selitys:

Lipideillä on enemmän energian varastointikapasiteettia kuin hiilihydraatit, minkä vuoksi elin varastoi energiaa, jota se ei käytä rasvana (lipidit). Ajattele sitä: jos et käytä tarpeeksi liikuntaa, sinulla on ylimääräistä energiaa, ja saat lihavampaa.

Lipidit ovat hydrofobiset molekyylit - he vihaavat vettä ja eivät liukene siihen, koska niissä ei ole paljon happea, ja hiili ei nauttinut vedestä. Hiilihydraateilla on paljon happea, joten ne ovat hydrofiilisia - ne ovat tehdä liuotetaan veteen.

Voisit myös sanoa, että hiilihydraatit voivat muodostaa pitkiä ketjuja polymeerit, kun taas lipideillä ei ole tätä kykyä.