Mitkä ovat sisäiset ympäristötekijät, jotka vaikuttavat suoraan entsyymitoiminnan nopeuteen?

Mitkä ovat sisäiset ympäristötekijät, jotka vaikuttavat suoraan entsyymitoiminnan nopeuteen?
Anonim

Vastaus:

Sisäinen kehon lämpötila, pH-tasot, entsyymin ja substraattien pitoisuudet, kiintoaineiden jakautumistila, sisäinen paine, mahdolliset katalyytit tai estäjät, virukset ja bakteerit.

Selitys:

Korkeat sisäiset lämpötilat, jotka ovat yli 39 astetta, esimerkiksi hypertermian seurauksena, voivat denaturoida ja tuhota entsyymejä, mikä tekee niistä hyödyttömiä.

Alhaiset sisäiset lämpötilat, jotka ovat alle 34 astetta, esimerkiksi hypotermian takia, voivat poistaa entsyymien vaikutuksen.

Yleensä mitä korkeampi lämpötila, sitä suurempi reaktionopeus, mutta tiettyyn rajoittavaan pisteeseen asti.

Plasmatasot, jotka ovat liian happamia tai emäksisiä tietylle entsyymitoiminnalle, voivat myös inhiboida entsyymitoimintaa.

Mitä hienommin jauhettua myydään, sitä korkeampi on reaktion nopeus.

Aineen hiukkasmallin mukaan paineen kasvaessa niin myös törmäysten lukumäärä ja näin ollen hiukkasten keskimääräinen kineettinen energia on korkeampi ja niin on myös lämpötila ja siten myös reaktionopeus.

Katalyytit nopeuttavat reaktioita, estäjät hidastavat sitä.

Virukset ja bakteerit häiritsevät proteiinisynteesiä ja voivat siten häiritä entsyymitoimintaa, koska entsyymit (ja joidenkin entsyymien kanssa toimivat hormonit) ovat proteiineja.

Tässä on kuva, joka esittää yhden vaikuttavan tekijän entsyymin denaturaatiosta: