Miksi elimistölle on tärkeää säilyttää pH tietyllä alueella?

Miksi elimistölle on tärkeää säilyttää pH tietyllä alueella?
Anonim

Vastaus:

Rungossa on tapoja pitää aina optimaalinen pH, joista yksi on puskurijärjestelmät, jotka vastustavat voimakkaita muutoksia pH: ssa kehon sisällä. Äkillinen kehon pH: n muutos normaalin alueen ulkopuolella voi osoittautua haitalliseksi.

Selitys:

Yksi tärkeimmistä pH-arvon siirtymisen vaikutuksista normaalin alueen ulkopuolella on proteiinien (erityisesti entsyymien) denaturoituminen, jotka ovat ensiarvoisen tärkeitä organismin metabolian, kasvun ja toiminnan kannalta. Entsyymeillä on erityiset optimaaliset pH-alueet, joihin ne pystyvät toimimaan. Happamalle tai liian emäksiselle estämään nämä proteiinit katalysoimaan aineenvaihduntaprosesseja, jotka voivat johtaa sairauteen tai kuolemaan.