Mitkä ovat esimerkkejä entsyymeistä? + Esimerkki

Mitkä ovat esimerkkejä entsyymeistä? + Esimerkki
Anonim

_ _ _ _ _ _ _ _ _-

entsyymit olemme biomolekyylien jotka toimivat katalyyttejä, ne lisäävät reaktionopeutta.

Esimerkiksi entsyymit ovat avainasemassa, kun hajotamme ruoan, jonka me nautimme hydrolaasientsyymit esitä rooli.

1) hydrolaasientsyymit: katalysoi hydrolyysi joka on yksittäisten sidosten rikkoutuminen lisäämällä vettä.

Ruoansulatusentsyymit ovat kaikki hyvin spesifisiä riippuen siitä, mitä ruokaa ne tarvitsevat hajottaa

  • proteaasit / peptidaaseja auttaa hajottamaan proteiini elintarvikkeissamme, ne rikkovat peptidisidoksia aminohappojen välillä, jotka puolestaan auttavat hajottamaan proteiineja (aminohapot ovat proteiinin rakennuspalikoita)
  • lipaasit hajottaa lipidit rasvahappoiksi ja glyseroliksi rikkomalla esterisidokset

2) transferaasit

katalysoi yhden funktionaalisen ryhmän liikkumista molekyylistä toiseen (se auttaa ” siirtää ”)

3) oksidoreduktaasit:

katalysoida (oksido) hapetus - (Reduct) pelkistysreaktiot, joissa elektronit siirretään yhdestä molekyylistä (pelkistimestä) toiseen molekyyliin (hapetin).