Suorita seuraava reaktio? "C" _2 "H" _5 "COOH" + "C" _2 "H" _5 "OH" ->

Vastaus:

# "C" _2 "H" _5 "COOH" + "C" _2 "H" _5 "OH" rightleftharpoons "C" _2 "H" _5 "COO" "C" _2 "H" _5 + "H" _2 "O "#

Selitys:

Tässä reaktiossa on kaksi reagenssia:

• propaanihappo # "C" _2 "H" _5color (tummansininen) ("COOH") #, karboksyylihappo, joka sisältää kaksi hiiliatomia
• etanolia # "C" _2 "H" _5color (tummansininen) ("OH") #, alkoholia myös kahdesta hiilestä

Karboksyylihapot ja alkoholit yhdistyvät spontaanisti ja reversiibelisti 1 (tyypillisesti konsentroidun rikkihapon läsnä ollessa katalysaattorina 2) muodostamaan vesimolekyylejä yhdessä esterien kanssa, yhdisteiden ryhmän, joka sisältää # Väri (tummansininen) ("COO") - # toiminnallinen ryhmä.

Itse asiassa karboksyyliryhmän vetyatomi yhdistyy hydroksyyliryhmään # Väri (tummansininen) ("OH") # tavalla, joka on samanlainen kuin happojen ja emästen välinen reaktio, jossa karboksyyliryhmä toimii happona, kun taas hydroksyyliryhmä toimii emäksenä.

Loput kahdesta hiiliketjusta liitetään sitten #-"KUJERTAA"-# toiminnallinen ryhmä. Huomaa, että karboksyylihaposta tulevan hiiliketjun tulee olla edessä #-"KUJERTAA"-# ryhmä, koska muu happo ei osallistu reaktioon. Samoin hiilen ketju alkoholista, joka on liitetty # Väri (tummansininen) ("COO") - # ryhmään happiatomissa ja ne on sijoitettava funktionaalisen ryhmän jälkeen.

Näin ollen (värikoodattu) kokonaisreaktio:

#color (punainen) ("C" _2 "H" _5) väri (tummansininen) ("COO") "H" + väri (vihreä) ("C" _2 "H" _5) "OH" oikeanpuoleiset harmaat värit (punainen) ("C" _2 "H" _5) väri (tummansininen) (väri (musta) () "COO" väri (musta) ()) väri (vihreä) ("C" _2 "H" _5) + "H" _2 "O" #

Viitteet

1 Jim Clark, "Esterfication", 2 Jim Clark, "Esterify",