Mikä on sitruunahapon tasapainon vakio?

Mikä on sitruunahapon tasapainon vakio?
Anonim

Sitruunahappo kuuluu luokkaan polyproteiinihapot, jotka ovat happoja, joissa on enemmän kuin yksi happama vety, joka voi reagoida veden kanssa hydroniumionin tuottamiseksi, # "H" _3 ^ (+) "O" #.

Sitruunahapon molekyylikaava on # "C" _6 "H" _8 "O" _7 #, ja sitä kutsutaan heikoksi orgaaniseksi hapoksi. CItric-happo on itse asiassa a triprotiinihappo, mikä tarkoittaa sitä 3 happamia vetyatomeja sen rakenteessa, kuten näet alla:

Kun sitruunahappo asetetaan veteen, se ionisoituu vaiheittain

# C_6H_8O_ (7 (aq)) + H_2O _ ((l)) rightleftharpoons C_6H_7O_ (7 (aq)) ^ (-) + H_3 ^ (+) O _ ((aq)) # (1)

# C_6H_7O_ (7 (aq)) ^ (-) + H_2O _ ((l)) rightleftharpoons C_6H_6O_ (7 (aq)) ^ (2-) + H_3 ^ (+) O _ ((aq)) # (2)

# C_6H_6O_ (7 (aq)) ^ (2-) + H_2O _ ((l)) rightleftharpoons C_6H_5O_ (7 (aq)) ^ (3-) + H_3 ^ (+) O _ ((aq)) # (3)

Kullekin näistä kolmesta vaiheesta meillä on erilainen arvo happolle dissosiaatiovakio, # "K" _ "a" #. Täten, vaihe (1): # "K" _ "a1" = 7.5 * 10 ^ (- 4) #

vaihe (2): # "K" _ "a2" = 1,7 * 10 ^ (- 5) #

vaihe (3): # "K" _ "a3" = 4,0 * 10 ^ (- 7) #

Huomaa, että kaikki kolme dissosiaatiovakiota ovat pienempi kuin 1, joka on ominaista heikolle hapolle. Toinen mielenkiintoinen havainto on se, että dissosiaatiovakio vaiheelle (3) on hyvin, hyvin pieni, mikä tarkoittaa, että tässä vaiheessa ionisoituvien happomolekyylien lukumäärä on kaikissa aiottuissa tarkoituksissa nolla.