Miksi jotkin funktionaaliset ryhmät ovat hydrofiilisiä? + Esimerkki

Miksi jotkin funktionaaliset ryhmät ovat hydrofiilisiä? + Esimerkki
Anonim

Vastaus:

Koska ne ovat erittäin polaarisia ja kykenevät vetysidokseen.

Selitys:

Polariteetti viittaa varauksen erottumiseen. Eli positiivisten ja negatiivisten maksujen jakautuminen on epäyhtenäistä. Vetyhalogenidit, amiinit, alkoholit, ovat kaikki polaarisia ja tarjoavat mahdollisuuden vetysitoutumiseen ja vesiliukoisuuteen. Toisaalta toiminnallisuus, jolla on vähän polariteettia, esim. # C-H # sidoksia ei liuoteta tehokkaasti vedellä.