Mitä funktionaalisia ryhmiä on lipideissä?

Mitä funktionaalisia ryhmiä on lipideissä?
Anonim

Vastaus:

Lipideillä on erilaisia rakenteita, mutta yleisimmät toiminnalliset ryhmät ovat esteri (sekä karboksylaatti että fosfaatti) ja alkoholi ryhmiä.

Selitys:

Muut toiminnalliset ryhmät ovat amidi ja ketoni ryhmiä.

vahat kuten mehiläisvahalla on esteri ryhmä.

Triglyseridit (rasvat), kuten tristeariini, ovat esteri ryhmiä.

fosfolipidit kuten lesitiinit sisältävät karboksylaatti ja fosfaatti ryhmiä.

sfingolipidit kuten sfingomyeliini sisältävät amidi, fosfaatti, ja hydroksyyli ryhmiä.

steroidit sisältävät pääasiassa alkoholia ja ketoniryhmiä.